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第1章 境况

    崔英雄一手拎着东西，一手牵着崔芯爱走在偏僻的小路上，准备回家。眼看就要到路尽头拐入村头的时候，村里常常和他打架的裴仁秀带着他的两个小跟班迎了上来，崔英雄下意识的放慢脚步，将本来和他并排走的崔芯爱推到身后，警惕的望着“敌人”。

    “喔，喔，崔英雄和崔芯爱两个大可怜虫，有娘生没爹养！……”裴仁秀三个见到崔英雄和崔芯爱，果然围了上来，大声的奚笑两人，伴随着奚落声，还有不少石块和土坷垃砸向崔英雄和崔芯爱两人。崔英雄一开始带着妹妹左躲右闪，躲避着砸向他们的石子和土块，尽力啊往前快跑，想着回家，不理会他们。但是裴仁秀他们早已经将前行的路堵住，而且崔芯爱人小腿短，根本跑不快，石子和土块越来越多的砸在身上。

    竭力将崔芯爱护在身后，承受更多石子和土块的崔英雄眼见逃不掉了，将手里的东西交给崔芯爱，嗷的一声冲了过去，两下里厮打了起来。崔芯爱见裴仁秀他们和崔英雄纠缠扭打在地，也顾不得了，将怀里抱得东西往地下一丢，任由它们散落在地，撒腿就往村口，一面跑，一面大声喊人。

    崔英雄虽然生的高大，但是双拳难敌四手，很快就被裴仁秀他们打倒在地，战况向一面倒去。等崔芯爱将村头酱菜馆的金师傅叫过来的时候，崔英雄已经被压在地上被揍的鼻青脸肿。金师傅的到来并没有让已经打出火气，扭成一团的几个孩子停止，还是他亲自动手才将他们分开。

    金师傅先是责备崔英雄和裴仁秀他们不该打架，而后又训斥裴仁秀他们更不该三个打一个。三人中领头的裴仁秀不仅不认错，反而一副道理都在他这边的模样：“我妈妈说了，说崔英雄和崔芯爱的妈妈不要脸，整天就知道勾引男人！……有这样的娘在，他俩也不会是什么好东西！这样的人打死活该！……”

    “呸，一家子穷的要债的堵门，差点连饭都吃不上了，跟乞丐没什么差别，还整日里在那装模作样，难道就能让人高看你们家一眼，该瞧不起还是瞧不起！”裴仁秀也不道歉，反而对着崔英雄狠狠的吐了一口吐沫，丢下明显是从大人那里学来的几句话，带着两个跟班扬长而去。

    金师傅见裴仁秀不礼貌的离开，忍不住摇摇头，“这孩子，这孩子，……”想要说什么，终究什么也没说，毕竟一个大人怎么好意思和个孩子计较。叹了一口气，金师傅的目光落在崔英雄身上，说：“崔家小子，你也是个不让人省心的，好好的，闲着没事招惹裴家小子做什么？平白挨一顿打。今后见到裴家小子你尽量躲着点，你一个人哪里打得过他们三个。再说，裴家小子的妈妈也不是个省事的，若是裴家小子被打出个好歹来，到时还不是你们家吃亏。”

    见金师傅将错处归咎于己，崔英雄心中不服。站在一旁的崔芯爱见他张嘴欲驳，忙伸手拉了拉他的右手衣袖，轻轻摇了摇头，示意他不要说话。接收到崔芯爱的眼风，崔英雄满心不甘的闭上了嘴，只是脸上依旧是愤愤的，透露出他的真实想法。金师傅哪里理会崔英雄的那点小心思，“你们也回快点回家吧，免得你们的母亲担心。”转身大步向村中走去。崔英雄和崔芯爱忙答应着，抱着东西跟在金师傅的后面，快步走着。

    崔妈妈开的顺任饭店是家庭饭店，利用的崔家的外厅。兄妹两个到家的时候，因还不是饭点，饭店里并没有客人，崔妈妈正在外厅择菜洗米做着准备。两人向崔妈妈打招呼。崔妈妈见到崔英雄鼻青脸肿，衣服上沾满泥土的狼狈模样，择菜的手停了下来，扫了兄妹两个一眼，然后对崔芯爱说：“芯爱，你先拿着东西进屋，没事不许出来。”

    听到崔妈妈的吩咐，崔芯爱担心的看了崔英雄一眼，崔英雄丢给她一个“我没事，你安心”的眼神，示意崔芯爱乖乖进屋。崔芯爱进入房间后，崔妈妈随后就把门关上，从外面把门锁住了，跟着拿起丢在墙角的扫帚，将扫地的那头对着崔英雄打去，一面打，一面骂：“死小子，一天不打你就皮痒痒！你老娘我一天天累死累活的，你竟然还在外面总给我打架，有那个闲工夫你怎么不说来帮帮我的忙？而且这次你竟然还带着你妹妹，你不学好，难道也让你妹妹跟你学？你这个混球，和你那个死鬼老爹一模一样，都不是什么让人省心的家伙！我打死你这个屡教不改的王八蛋！……”

    崔妈妈的嘴张张合合，就好像打开了开关的自来水笼头，各种粗俗不堪的言语连续不断不断地倾泻而出。不管面对多少次，对于这种情况崔芯爱都无法适应。相反崔英雄对此到是习以为常，对于崔妈妈的责打不躲不避，仅仅是尽力用手护着头部，也不出言辩解，因为他知道，不管是什么理由，崔妈妈都认为只要打架就不对，而且越辩解，崔妈妈越生气，打的越发厉害，时间长了，崔英雄干脆也就什么都不说了。

    见崔英雄一言不发站在那里挨打的倔强模样，崔妈妈忽然觉得心中一酸，丢掉手中的扫帚，坐在一旁的凳子上嚎啕大哭起来。对于崔妈妈的不按理出牌，崔英雄先是一愣，旋即有些担心，张口欲言，但是又不知道该说什么才好，愣愣地站在一边看母亲哭泣。崔妈妈哭了一会儿，将心中的郁闷和委屈发泄出来后就停了下来，见崔英雄手足无措的站在旁边，没好气的瞪了他一眼，说：“站这发什么呆，还不快去厨房将你和芯爱的饭端过去吃。吃完饭给我老老实实呆在家里好好写作业，温书，要是敢出去给我惹祸，仔细你的皮！”说完看都不看崔英雄一眼，继续择菜去了。

    崔英雄和崔芯爱吃完饭，收拾好碗筷。崔英雄趴在折叠的书桌上开始写作业，崔芯爱则坐在对面，拿着字典，翻阅着崔英雄的一年级课本。翻了一阵书，跪坐的崔芯爱觉得小腿有些发麻，于从桌下伸直了双腿，仰躺在地，书本盖在了脸上。崔英雄对于崔芯爱的这副姿容已经熟视无睹，继续做着他的作业，看他的书。

    很快就到了饭点，顺任饭店热闹起来了。饭店的门被推开，一个大嗓门在“顺任饭店”的小屋中响起。“崔家嫂子，给我来两份炒年糕，两份大酱汤，一份生菜黄瓜蘸辣酱，一份炒豆芽。再来十瓶烧酒！”

    “一份汤拌饭，两瓶烧酒！”

    ……

    饭店里很热闹，除了喝酒干杯声，嚷嚷着在饭菜里多加点肉的吵嚷声外，还有一些调戏顺任的言语夹在其中，以及起哄声。崔芯爱能够清楚地听到外面崔妈妈在陪客人喝酒时要求客人多点几瓶烧酒或者再点些菜的声音，虽然知道崔妈妈这样做是为了生活而不得已，但是崔芯爱心中还是觉得不是滋味，涌起一阵悲哀，归根到底就是一个字“穷”呀！

    “崔家嫂子，不要老躲在厨房里嘛，出来多陪兄弟们喝几杯！”

    “哈哈，崔嫂子，这崔大哥没了，一个人带两个孩子生活多不容易，要不要兄弟们帮帮忙？”

    ……

    外面的言语越来越不像话了，渐渐往下流上走。对着这种几乎每天都能听到的对妈妈的调戏和羞辱，崔芯爱和崔英雄不管听多少次，依旧如同初听到般气愤填膺，但是气归气，对于堵住外面人的嘴，让他们无法胡说八道兄妹俩却无能为力。

    韩国是个男权中心的国家，因此是以男性为主导的家庭模式，在家中支撑整个家庭的都是男性。但是，现在这个家中，成年男子已经因病去世，剩下的男性是崔芯爱的哥哥，崔英雄，一个才九岁的小豆丁。父权制度造成女性家庭和社会地位低下，更何况，顺任还是个失去丈夫的寡妇，因此才让人欺上门来。等崔英雄长大成人，能够撑起这个家，起码还需要十几年。家里没有个顶门立户的男子实在是伤不起呀！

    以前，碰到这种状况，崔英雄曾经不管不顾的冲出来大骂客人一顿，并且还拿扫把去打他们，最终将他们撵了出去。韩国生活中等级严明，后辈要对前辈恭恭敬敬。因此，崔英雄的行为被人指责顽劣，没有教养，冒犯长辈。落得一个坏名声的同时，崔英雄的行为也没有给家里带来什么好处。家里靠着饭店生活之余还要还为了给爸爸治病借下的巨额高利贷，生活压力非常大，因为崔英雄的“不礼貌”行为，好多客人好长时间不在登门吃饭，饭店生意受到了损失。

    崔芯爱一家现在居住的地区是“贫民区”，在这里居住的人都是穷人，接受的教育并不高，所以并没有什么素质。好多人都没什么正经的工作，什么打架斗殴都是家常便饭，敲诈勒索，甚至杀人放火这里人的也不是没有人做过。因此对有几分姿色的饭店老板娘说些“下流话”不过是小意思。饭店里的客人少了，并不代表没有人不调戏顺任妈妈了。除非顺任躲在家里不出门，不然只要抛头露面，依旧免不了这种事情发生。因此，事情的最终结果以崔英雄挨了一顿胖揍，然后又被妈妈拉着去对被他用扫把打到的客人道歉，顺任又做了一桌好菜，请大家来吃作为赔礼，事情得以终结。然后，一切又恢复了原样。

    对于崔英雄用扫把撵客人事件，对于顺任来说，事情既然已经得以解决，那么就过去了，所以也就不要再提了。但是，对于崔英雄来说，这件事并没有过去，他不明白，为什么妈妈要忍受那些不堪的言语，为什么就不能正正经经的开饭店？就是因为妈妈不能“正直做人”，他就要因此被人耻笑，并受到村子里小孩子的欺负。明明是别人的错，为什么最后受罚，赔礼道歉的是他？……崔英雄的自尊接受不了这一切，他对妈妈很失望，对她也不如以往的敬爱了，甚至于仇视她，认为造成这一切的都是她的错。

    大家都生活在村子里，她又怎么会不知道人们背后是怎么议论她，怎么说她的，她的行为和村民的言语又会带给孩子怎样的伤害。其实，顺任都知道，可是让她怎么跟崔英雄说，说因为生活，所以妈妈不得不这样做。这话顺任说不出口，因为她是妈妈，她的羞耻心不能接受她对自己的孩子这样说。因此，她只能对崔英雄的不满视而不见，只盼着孩子能够理解她，她尽力多赚点钱，早起摆脱债务，使生活走向正规。

    这种情况下，懂得世间艰辛的芯爱接受了开导崔英雄的任务。她没有向崔英雄过多的诉说顺任的为难，只是将她转弯抹角费了好大气力从顺任口中得知的债务告诉了他。那时，虽然崔英雄还没上学，但是因为家里开饭店的缘故，他对数字还是有一定概念的。就算不懂也没关系，将它换算成崔英雄最爱吃的炒年糕就可以了。面对一连串吓死人的零，崔英雄沉默了。何况顺任是有底线的，顶多言语上占些便宜，动手动脚是绝对不行的，这样的人，不用他赶，母亲就动手亲自撵出去了。

    顺便，芯爱还告诉崔英雄，想要摆脱这种情况，并不是搬走就能解决的，因为顺任没有学历，没有手艺，离开这里也找不到好工作，根本无法养活他们并供他们上学，因此就算离开，过不了多久，生活还会落入现在这个样子。而他们能够摆脱这种境况唯一的手段，就是好好读书，考个好大学，然后找个好工作，从而脱离这里，去过“上等人”的生活。

    崔英雄把芯爱的话听进去了，随着他一年年的观察，他发现，芯爱并没有说错，村子里纵使没有欠债的人家生活，一样是贫困拮据的，并不比他们家强上多少。“五十步笑百步”，大家欺负他，并不仅仅是因为他没有父亲，更多的是因为这些贫困的人家要在他们身上寻找一种“高人一等”的优越感。

    因为崔芯爱的开导，崔英雄不再仇视母亲，开始试着理解她。因此对于饭馆客人的言行虽然依旧生气，但是却再不会鲁莽行事，而是将一切记在心里，将怒气化作奋进的动力，努力学习。

    韩国人喜欢喝酒，因为白天大家都忙于工作，所以喝酒的时间大多放在晚上。到了晚上，约上几个亲朋好友或者同事，大家在一起喝上一杯。通过这种方式，减轻紧张的生活压力、并和朋友交流信息、相互沟通、联络感情。有钱的就去高档的饭店、酒吧、夜店之类的地方，没钱的就去吃路边摊，大排档，哪怕点上一盘便宜蔬菜也要就着喝几杯。

    在韩国这个仍存在“男主外，女主内”观念的社会里，如果一个男人一到了晚上就回家，而从来不出去喝一杯，时间长了会被人看不起，认为这个人“没有本事”，“人缘不好”。因此顺任饭店最忙的时候就是晚上，每次客人都要闹到深夜才散去，顺任每每收拾完，都要半夜两三点。为了省几个菜钱，第二天早晨还要早起去早市买菜。看到顺任疲累的面庞，芯爱心疼不已。

    芯爱知道顺任手艺一般，来店里消费的客人也大都是住在附近的村民，也不是什么有钱人，因此每个月店里赚的钱除了维持他们三个人的生活所需之外，勉强够付高利债的利息，偶尔有多余的，还的那点本金相对庞大的债务本身也是杯水车薪，无济于事。这种情况下，必须另想法子赚钱才行，不然，债务利滚利，滚雪球般越滚越大，而她也要上学了，家里的开销又增加了一份，再不想法子，恐怕这钱就要还不起了。可是，想出一个符合韩国国情，而且又能够让这片地区里的人消费能力接受的赚钱方法实在是太难了？
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第2章 救济站

    崔芯爱想赚钱都想疯了，这几年她是切切实实的体会到了“钱不是万能的，但是没有钱却是万万不能的。”这句话的真实含义。平常日子里除了崔英雄和她生日这天能喝上一碗新鲜的海带汤，吃的全是招待客人剩下的剩菜和酱汤。崔芯爱并没有洁癖，但是看到客人带着口水的筷子在菜里翻来翻去，喝酒时口沫横飞，嘴里的飞沫落入菜里的模样，她都食不下咽。有的时候因为菜里混合了客人不小心倾洒到里面的酒水，味道变得极为奇特，根本没有让人吃的*。而想要改变这一切的最基本条件就是钱。

    想要赚钱这个想法从第一次吃剩饭剩菜就开始在芯爱的脑海里蠢蠢欲动，只是，当时她年纪太小，就算想作个天才，她三头身的身子，整日被关在家里，每天见得人除了妈妈和哥哥再就是饭馆里粗俗不堪的客人，在这种情况下，她想天才也天才不起来。能赚大钱的点子不少，但是崔芯爱知道，她只能在这个饭馆的基础上打主意，另谋他途是不可能的。

    崔英雄和她都未成年，小胳膊小腿在饭馆里帮帮忙还可以，独立操作一件事是不可能的，所以这件事最后还要着落到顺任身上。可是顺任整个人已经拴在饭馆里了，让她改弦易张，没有切身体会，哪怕崔芯爱把前景说得天花乱坠，顺任也不会放弃全家安身立命的饭馆。何况就算说服了顺任，那么启动资金又在哪里？钱生钱容易，但是原始资本永远是困扰大多数人的问题。

    顺任的小饭馆开在贫民区，因为这里人的收入水平，人们首先考虑的是便宜，然后再考虑其他。一开始，芯爱准备在饭馆开发新品种，但是她的市场调查发现，因为韩国多山，几乎百分之九十都是山区，平原面积小，耕种土地资源少，所以米面粮油果蔬肉类这类生活物资，除了本土生产很大一部分都需要从外国进口，所以这些生活物资的价格比较贵。崔家除了面前的这间家庭饭馆，没有地，为了省几个菜钱，芯爱见缝插针的将两边墙花和房后利用上，从远处挖来土，种上了豆角、葫芦、南瓜、黄瓜这类攀援蔬菜。

    韩国的饮食的主要以高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻为主要特点，味觉以凉辣为主，把米饭当作主食，面食常吃的是面条，菜肴以炖煮和烤制为主，基本上不做炒菜。芯爱曾经想过开发其他的面食，但是她发现韩国人不太喜欢吃馒头，至于包子水饺这类带馅的面食，算算买面粉和蔬菜的钱，就算不算人工费，价格这片地区的人也接受不了。芯爱将主食这一块丢开，想做炒菜，思索良久，也放弃了。还是接受度和成本问题。

    鉴于韩国人爱喝一杯的习惯，芯爱从下酒菜这方面下手。卤菜用来做下酒菜是最好不过的了。韩国的肉以牛肉最贵，猪肉次之，鸡肉则比较便宜。内脏最便宜，便宜的近乎贱卖，因为韩国人基本不吃，认为那是“下贱”食品。但是对于芯爱所住的这个贫民区来说，哪里还有挑剔的余地。因此芯爱努力的利用崔英雄的课本学习韩文，利用字典，费劲九牛二虎之力终于在这天编纂完成了一份卤菜单子，剩下的就是怎么想办法把这个交给顺任了。

    “芯爱，你在蘑菇什么，我们快走！上次我们就是因为去晚了，所以那件漂亮的裙子被南勇浩的妈妈抢了去，要不然我们拿回来，让妈妈改一下，等你上学那天穿多好。”崔英雄拉开卧室的门，对发呆的芯爱大声喊着。正在想如何把单子交给顺任的芯爱听见崔英雄的喊声，反应过来，忙忙的穿鞋跑出来。崔英雄拉着她的手，两人一起往村外跑去。

    韩国人一般处理家里废弃或者淘汰下来的东西时，挑选还能用的，清理整洁后，或放到路边，以便有需要的人自行拾取，或者捐给回收机构，然后由这些机构整理后，投放到救助点救助穷人。这也是韩国慈善的一部分。作为贫民区，村子的不远处就有这么一个“救助垃圾点”，每个月月中那几天这里就会摆放上一些东西，任人取用。因为村子离旅游重地束草和花津浦海水浴场不远，很多有钱人被这里美丽的风景吸引而在这里定居。所以这个救济点有的时候会有很多比较好的东西。

    起初，崔芯爱是不知道这个地方的，只是一次跟在顺任身边听她和村里人聊天，说像顺任可以去救济点拿些东西回来，从而能够省些钱。虽然芯爱当时看到顺任生气的拒绝了，但是她把这件事记到了心里，过后偷偷的问崔英雄，才知道这个地方。听到还有这样的好事，芯爱高兴的不得了，但是顺任和崔英雄都反对芯爱去那。

    芯爱知道两人是碍于自尊，不肯接受这种救济，怕被人笑话。可是在她看来，根本没有必须，她们家什么样，村里谁不知道，就算不去救济站拿东西，难道人家还会高看她家一眼不成？就不会笑话她们家了？她们家现在首要的问题，就是存钱还债，在不能开源的情况下，自然要节流，如今有这样节俭的好事，为什么要抱着那可怜的自尊心将它拒之门外？

    崔英雄毕竟年纪小，说服他很容易。人穷志短，被庞大的生活压力快要压垮的顺任之所以反对更多的是因为崔英雄和芯爱两人，当他们都不在意的时候，她还有什么好反对的，因此芯爱和崔英雄每个月月中都去救济站搜寻家里用得上的东西。

    后来，芯爱发现除了自家，还有不少村里的人也都到这里来。只是他们都遮遮掩掩的，不是带着帽子，拉低帽檐，就是用围巾围住头，只露出眼睛，好像做贼一般。只是大家村里村外的住着，整日里低头不见抬头见的，彼此非常熟悉，就算遮住了脸，从身形上也能认出谁是谁来，又何必做出这般打扮？真是掩耳盗铃！芯爱很是不理解这些人的心态。

    崔英雄和芯爱来到救济点，崔英雄一下子就扑到衣服那一堆里翻找，给芯爱找一件漂亮的衣服这件事他一直惦记着呢。芯爱站在一边，目光从家具、电器、碗碟等日常用品上掠过，目光落到书籍那堆上，目光一亮。救济点这边摆放的书籍一般都寥寥几本，有时甚至没有，就是有，大多也是字典词典之类的用书。今天，芯爱翻了翻，竟然发现一本《服装结构设计及其应用》裁剪基础入门工具书，让本来想随便拿一本，将卤菜单子放到里面，当作本来就夹在里面的东西，拿给顺任，如今不仅发现了好东西，并且也把事情解决了，真是幸运。