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1 穿越成厨
“哎,我怎么这么倒霉啊!”景文在一个台阶下面哀叹道。[]
景文,二十一世纪宅男一枚,看过的书很多,号称什么都懂一些的百科全说。可是,他这个宅男却不是自愿当一个宅男的。景文只有一个高中学历,因为喜欢的杂书太多,到处看一些和平常考试时候无关的书籍,所以把正常的课程荒废了。结果,高考连续落榜了三次,最后心灰意冷步入社会了。
可是,景文想要找工作,却没有人愿意聘用他这个只有高中学历,并且成绩还懒得一个鸟样的家伙。现在博士生都难找工作,何况是他这个高中生?至于他说他看过很多杂书的事情,更是被那些用人单位教训得一塌糊涂。用人单位需要的是一技之长的人才,而不是他们这种杂学满身,却没有一样彻底精通的人。
景文曾经跟用人单位的人力资源经理说过,诸葛亮看书不求甚解,所以是宰相之才。可是,这个话却被用人单位的人力资源经理批了一个狗血淋头,最后景文羞愧的回了家,不再出来。景文只好通过上网写小说为生,不过只是那种领全勤的料子。然后加上一些社会上的救济金,让他勉强生存下来了。不过,日子过得苦巴巴的。
这一次,他睡觉的时候不知道怎么回事,醒来了就发现自己身边的景物变了。变成了古代的样子,景文发现这里是唐朝,而且快要到贞观年间的唐朝。现在还是武德九年,李世民刚刚登基没多久,还没有改元呢!景文本来还想在这个社会混得出人头地的,可是他却发现他的身份非常悲催了。
“我怎么穿越成了一个厨子呢?”景文再次哀叹道。
别人家的孩子穿越不是成了高官后代,要么也是平民的英才。可是景文却穿越成了一个厨子,这个就有些悲催了。
古代的厨师虽然还是属于平民这一个等级,可是在平民这一个等级里面地位却是最低的。厨师被很多人看不起,即使做得再好的菜,也不能够登上什么大雅之堂。甚至,古代读书人都有君子远庖厨的名言,这个更是把厨师比喻成为一个非君子的了。
“不过还好,我可是御厨啊!”景文再次说了一句。
景文身份虽然是厨师,可是却是厨师中最高端的哪一种,是专门给皇帝做菜的御厨。给皇帝做菜的御厨就比普通的厨师地位高很多,甚至属于朝廷“公务员”的编制,这个在后世可是想都想不来的好事。景文现在虽然对于自己的这个厨师身份不太满意,可是毕竟也是朝廷的“公务员”,属于铁饭碗了。这个编制在后世景文的想法里面,那都是想要求都求不来的好事啊!
“景文,胡师傅让你过去!”一个声音传来。
“好嘞,我马上过去!”景文回答。
景文虽然是御厨,可是在宫里面的御膳房地位也是最低的一个学徒,可是去没有人敢轻视他。因为他的有一个好师傅,那个就是胡师傅了。胡师傅是多年的御厨,是李渊当太原留守时候的厨师了。后来李渊当了皇帝,他就成了御膳房的管事人。之后,虽然现在李世民兵变当了皇帝,可是却影响不到御膳房。毕竟御膳房在那些高官显贵眼里,根本没有资格加入他们的政治争斗。也正是因为如此,这个御膳房还是非常和谐的,不会牵扯进入什么**,这个是不幸中的万幸。
而景文就是那个胡师傅的徒弟兼帮厨,所以他的师父帮他弄到了一个御膳房的编制。这个徒弟和帮厨的位置十分难得,很多人都羡慕嫉妒恨。因为不少御膳房里面额厨师都是从胡师傅的帮厨开始的,胡师傅也乐于助人,对于徒弟也从来不留一手,这个就让胡师傅在御膳房地位很高,很有威望。
“师父,你叫我?”景文问道。
景文问的非常小心,他害怕这个胡师傅认出了他的身份不同,这样就惨了。如果被他们发现自己不是原先的那个景文,那他们会怎么对待自己?是剥皮抽筋还是请道士来跳大神?这个说不好啊!现在,景文没有继承原来的记忆,只是经过这两天旁敲侧击的打听到了一写消息而已,并不多。所以,还是有暴露的风险啊!
“小文,你来跟着我十五年了,我从你从襁褓的时候就带着你,我和你名为师徒,可是实际却是父子。你知道我为什么不教导你厨艺吗?”胡师傅说道。
景文哪里知道,不过那个胡师傅很快就回答了:“我是怕你太过浮躁,有了一些技艺就自傲。所以,我迟迟没有教导你厨艺,就是不想让你太过自傲。现在,你也十五岁了,性子也打磨的够了,我也可以正式教导你厨艺了。”
景文连忙故作激动的说:“多谢师父!”
景文现在也想了,反正多学一个厨艺也可以,艺多不压身啊!反正以后即使自己在皇宫里面混不下去,去外面给别人做一个厨子也不是不可以啊!经过景文前世的经验教训,景文可是知道这个世界上神人才最重要,那就是有技术的人才啊!只要你技术再身,就连老板都未必敢把你怎么样,这个就是有一技之长的人才所带来的优势。
虽然现在学习的是厨艺,可是厨艺也是一个技术啊!学了也不是不可以,景文已经打算这辈子绝对不能够到处看书,结果“不求甚解”的一事无成了。
“小文啊!作为一个厨师,首先要有一个好的刀工,尤其是御厨。御厨首先反而重要的是刀工,而不是什么味道。其实,一个御厨和普通的小厨师最大区别不是什么口味,而是刀工。能够把菜品弄得好看有卖相,那就能够勾起人们的食欲,这样才能够引起人们的喜欢。尤其是御厨,那些大人物都讲究排场,所以菜品更是要做出有特色,这样才能够让大人物有面子啊!皇帝更是如此,更不能丢了皇家的脸面。所以,我们御厨可是代表了皇家的脸面,一个好的刀工是非常重要的。”胡师傅说道。
景文无语了,原来古代就有重视花色,儿不重视味道的传统了?
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2 皇上不吃饭
“我现在来表演一次切蓑衣黄瓜,你看好了。”胡师傅说道。
胡师傅要表演刀工,所以他拿出了一截黄瓜,开始切蓑衣黄瓜了。所谓蓑衣黄瓜,那就是把黄瓜切成一片一片的,可是却不切断。切完了一截黄瓜,黄瓜却保持连接在一起的状态,可是却能够像是蓑衣一样的延展开。
“好了,我掩饰完了,你来试试!”胡师傅说道。
景文看了一下,突然说:“师傅,你看我能不能用两根筷子垫着,这样能够快些学会啊!”
“哦?你居然会有这种想法?就连师傅我都没有想到,既然你想出来了,那你就用吧!看来,你还真是一个学习出事的料子啊!”胡师傅点点头说道。
景文当然不会承认,他是在后世看一个叫做“天天饮食”的节目里面学会的这个方法,是新人学习切蓑衣黄瓜的时候可以用的一个尽快的学会的方法。
“咔…咔…咔…”景文用刀切得非常慢,因为他不是专业的厨师啊!
胡师傅也没有催促,因为景文也只是一个初学者而已,并不是什么老手,所以胡师傅当然不会用老厨师的要求来要求他。
等景文终于弄完了一条蓑衣黄瓜,这个时候一个穿着宦官衣服的男子走了进来。
“各位,皇后娘娘有令。”那个宦官用尖细的声音说道。
大家都纷纷的看向了那个宦官,胡师傅马上笑呵呵的问:“公公,皇后娘娘有什么命令呢?”
“皇后娘娘说了,现在皇上已经两天没有吃多少吃东西了,你们必须要让皇上的胃口好起来。如果你们不能够做出令皇上胃口大开的菜品,那你们统统都要治罪。( )如果能够做出来了,皇后娘娘重重有赏。好了,我就告诉你们这些,我先回去了。”
那个宦官传令完了之后,马上就离开了,可是现场的御厨都一阵悲苦。
“皇后娘娘这是难为我们啊,皇上这那里是因为菜品不好菜吃不下?这是心病啊!”胡师傅无奈的说。
景文马上问:“怎么回事?皇上有什么心病呢?”
“前几天,突厥人刚刚退兵,可是我们整个长安城都知道了,皇上是把国库里面的所有财宝都给了突厥人,所以突厥人才退兵的。皇上真是在生闷气,哪有胃口吃东西啊!皇后娘娘这是在为难我们啊!”胡师傅说道。
景文一听就知道是怎么回事了,因为他看过很多起点小说,当然知道唐朝有一段历史,就是渭水之耻。李世民刚兵变登基之后,突厥趁着李世民立足未稳,想要趁机来攻打唐朝。可是唐朝实力不足,为了让突厥人退兵,保住李世民的皇位,结果就把国库所有的财富都给了突厥人。虽然突厥人退兵了,可是这可是花钱买和平,身为一代雄主的唐太宗李世民怎么能够顺利咽下这口气呢?所以,李世民这几天胃口很不好,都吃不下东西。而长孙皇后看到了这个情况,马上严令御膳房做出好菜,让皇帝开胃。可是这种事心病,哪里是好菜能够解决的呢?在这种情况下,再好的菜品也很难打动人的胃口啊!
“哎,那怎么办?如果我们一直做不出,那皇后娘娘还不得治理我们的罪啊!”景文有些慌忙的问道。
“没有办法了,如果到时候皇后娘娘要治罪,那我一力承当好了。我希望我多年的御厨资历,希望皇后娘娘处置我之后能够放过你们!”胡师傅说道。
“师傅!”大家都纷纷惊讶道。
“师傅,我们相信我们能够做出来的,你可不要轻言放弃啊!师傅,我们大家一起想办法,一定能做出来的。”一位御厨非常关切的说。
胡师傅这时候得人心的情况表现出来了,大家都纷纷想办法,而不是落井下石的希望胡师傅自己扛着责任。
“师傅,给皇上做的菜品在哪?我看看?”景文问道。
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