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1.白灵椒天妇罗（1）

    马志远，外号是马小，因为他到了16岁时还是只有小孩子的身高，一米二，他吃的再多也是一副皮包骨头的外貌，骨感很强。

    马小从小就被爸妈送到城外马家村爷爷奶奶家中，交由爷爷奶奶抚养长大，因为他的爸妈在天耀城中开饭店很忙。

    天耀城中的那家饭店是从马小爷爷的爷爷传下来的，少说也有百年的历史了，按理来说这种百年老字号应该足够让他们一家很富裕了，可马小他们家只能说是不穷而已。

    这倒不是菜品不好，没多少人来吃造成的。试想，能开上百年还不倒的老字号做的菜能难吃吗？

    造成他们一家不富裕的原因还是他家的祖训“美食不是盈利的道具”，所以他家饭店里的菜扣掉成本也就挣个一块多，能撑到现在还不倒闭，那完全是靠量的。

    他家的饭店据说在刚开业的那会，因为价格太低但很美味，被同行判断成了威胁而常常被找麻烦，后来是因为有了些名气被很多修仙者护着了才安然到了现在。当然，马小爷爷的爷爷可是个老实的好人，他为了避免不必要的麻烦还特地和其它饭店的店长协商菜谱，尽量的不让自家菜谱和别人的相同，这也是为什么很多店关门了他家却还在的原因。

    马小也受到了家中氛围的影响，从小就喜欢做饭，也很喜欢家中的那句祖训“美食不是盈利的道具”。

    “美食不是盈利的道具”这句话时常被挂在他的嘴边。

    “马小，你今天是不是又做了什么奇怪的吃的？”

    他的小伙伴之一，马大山问道。

    马大山家是马小爷爷奶奶家的邻居，马大山比马小大两岁，他是看着马小长大的，一直把马小当做弟弟。他家是养猪的，马小家的饭店也会从他家进货。

    马大山的身高也不是很高，但对于马小来说，马大山是真的高，将近一米七的身高让马小每次要和他说话都要仰着头，他还有一个特点就是很胖，明明他生下来的时候是相当瘦的，这可能是因为他天天跑马小家蹭吃蹭喝造成的。

    每次，马大山只要看到马小家院子的墙后面冒出烟他就会屁颠屁颠的跑过去，扒拉着墙露出一颗头看。

    因为每次只要是院子里传来烟几乎都是马小在做饭。

    “大山，你在上面干什么？快过来，我刚刚研发了一道新菜。”

    马小抬起头对墙上的马大山说道。

    “小兔崽子，又爬我家墙。”

    马陶，也就是马志远的爷爷笑骂道，他正坐在院子里看自己孙子瞎捣鼓。

    “嘿嘿。”

    马大山不好意思的咧嘴笑了笑，跳到了地上。

    他掉地的时候，马小都能感觉地上一震。

    马小就没想通过这胖子是哪来的力气能够爬上墙的。

    “马小，你这次又做了什么东西啊？”

    马大山跑过去凑到马小的边上嗅了嗅。

    淡淡的草汁味和辣椒味。

    马小面前的油锅正在啪啦啪啦的狂响，里面有一根根的东西在上下浮动，因为油炸物上裹着一层面衣，所以马大山也无法判断那究竟是什么。

    “好东西就对了，就快好了。”

    马小目不转睛的看着油锅里的油炸物生怕炸过头了。

    面衣金黄时，他漏网一捞，把里面长长的一根一根的东西都捞了上来。

    香味扑鼻而来，尤其是那刺激的辣椒味。

    油炸的食品是很有吸引力的，尤其是油炸后那脆脆的口感。

    马小把捞出来的东西稍微冷却后，装进了油炸食品袋，又向里面撒了一中调味料。

    马大山认出了那颜色的调味料，那是很常见的调味料，青梅粉。

    青梅是种很酸的果子，在他们村就有好几棵青梅树，一般是没人会生吃的，用青梅做成的青梅粉会加糖，所以会变得酸酸甜甜的，小时候常常被他们当做解馋的糖。

    封闭袋口，马小用力的上下晃动，来让青梅粉均匀的覆盖到油炸物的表面。

    “好了！”

    摇晃了五六回，马小把里面的东西到在了铺好了吸油纸的盘子上。

    吸油纸能够吸掉油炸物多余的油，来保持口感，减少吃多了觉得油腻的现象。

    马大山立刻就想上手抓一根尝尝，手都伸出去了却被马小挡了下来。

    “你急什么，让我爷爷先尝尝。”

    马小把他这道刚做出来的新菜端到了马陶面前。

    马陶拿起石桌上准备好的小盘子和筷子夹起了一根。

    他仔细地从各个方向打量筷子上夹着的油炸物。

    不说最后撒的青梅粉，制作这面衣的材料除了高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋和水外，还加入了由白灵椒做成的辣椒粉。

    白灵椒是一种在灵气丰富的地方才能够生长的植物，所以它们体内也蕴含灵力。这种蕴含着灵力的作物对于普通人来说可谓是集齐昂贵。而马小用的这根白灵椒是一个修仙者作为饭钱给他爸爸的，因为修仙者身上往往不会携带民间用的货币，而是带灵石充当货币。比起用灵石支付民间的一顿饭菜，自然是用白灵这种在深山就能很容易找到的普通灵植合算，总不可能修仙者就不付钱吧。

    凡人食用适量的灵植能够延年益寿，但如果使用过多那么会导致因无法炼化吸收暴毙而亡。

    如何判断是否过度，对于凡人来说，唯一的办法就是饱腹感，所以凡人吃含有灵气的食物时最好是一点点的吃，不能胡乱吞咽。

    马小这次炸出来的面衣，色泽金黄，说明火候控制的正好。