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幸福村
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一.悲催的穿越
清晨,沈悦是被冻醒的,一睁眼,就能看见灰蒙蒙的天空,等等,天空?她家的天花板呢??
沈悦起身打量着四周,一个露天的茅草棚,一张破木桌拼成的床,以及盖在她身上的稻草,刺骨的风吹过,有些潮湿的稻草根本抵御不了严寒,激的她打了个寒颤。
这到底是什么情况?!她不过是在做美食节目时多吃了一碗面,然后被噎住了,怎么会突然就到了这里呢?
难道,她被噎死了?然后狗血的遇到了传说中的穿越?
就在沈悦风中凌乱时,原主的记忆蜂拥而至,她皱着眉,看着一帧帧的画面闪过。
过了很久,才停了下来,而沈悦的眉头不松反紧,她的确是穿越了,还穿越到了历史上都没有的一个架空世界,而她的原身不过是一个十四岁的小丫头,随爹娘住在幸福村,娘亲因病去世后,在她八岁那年,爹爹又另娶了一个妇女张氏,张氏还有一个比她大上两岁的儿子。
张氏初时对她还很是关切,但在三年前,爹爹意外去世后,张氏的本性便暴露了出来,霸占了她和她爹爹的房子,将她赶到露天茅草棚生活,只留给她一件破棉袄当做被子,还收缴了她娘留下的所有物件,命她从早到晚的干活,吃的也是他们剩下的东西。
本应是花一样年纪的沈悦,却是面黄肌瘦,穿的破破烂烂,没个人样,而就在昨晚,沈悦唯一的棉袄被张氏恶毒的浇水淋湿了,沈悦不得不将被子放在外面晒干,没有被子的她只能用稻草将就一晚,却没想到就这样被冻死了。
理清了这里面的种种关系,沈悦叹了一口气,她到底是造了什么孽,人家小说里穿越,不是王公贵族就是富商之女,怎么到了她,就成了一个备受欺凌的农家女。同时,她也为这里的沈悦感到痛心。
“沈悦,还不给老娘起来,你个赔钱货!”张氏披了件袄子从屋内骂骂咧咧的走了出来。
沈悦赶紧从木桌上起来,看着张氏一张刻薄的脸,现在还不能收拾她,就需得养精蓄锐,早晚有一天,这些张氏霸占的东西要让她原封不动的吐出来,就当是为沈悦报仇。
“见天的睡懒觉,看我不打死你!”张氏说着便随手抄起旁边的一根木棍,就朝着沈悦打了过来。
沈悦巧妙的躲过,嘴里却讨饶:“二娘,我错了,我再也不敢了。”
屋内的窗户被打开,露出一张与张氏一样的苦瓜脸,沈悦微微勾起嘴角,在原主的记忆中,张氏最怕的,就是她这个好吃懒做无一是处的儿子李成,所以她故意喊得很大声,为的就是将李成给吵醒。
“大清早的,吵吵什么!还让不让人睡觉了!”李成从被窝里露出头来骂道。
“儿子,快睡吧,娘不吵了,睡吧,啊。”张氏的脸变得很快,转头又冲着沈悦喝道:“还不去劈柴烧水捕鱼做饭!你想饿死我们娘俩吗?小小年纪,心思就如此恶毒,早知道,当初你爹死了,我就该把你也轰出门去!好心却养了个白眼狼!”
托李成的福,张氏没有再追着打她,而是骂骂咧咧的回到了温暖的屋子,准备睡个回笼觉。
沈悦在她身后翻了个白眼,按照原身的记忆走到灶房,拿出鱼篓和鱼叉,便往村里的小河走去。
这里的食材非常单一,在沈悦的记忆中,除了烧鱼烤鱼就是鱼汤,几乎除了鱼就没有别的食材,似乎是因为这个世界的鱼所含有的蛋白质和热量特别的高,能补充人一天最基本的体力,也能看出来,他们不怎么注重口腹之欲,但即使只有鱼,也是轮不到她吃的,她能吃的,不过是他们吃剩下的鱼骨头和一些残羹冷炙。
沈悦穿着用李成的旧衣改成的青袄,里面的棉花被张氏掏出来许多给李成缝制帽子,所以并不御寒。
一里路她足足走了半个小时。
此时正值腊月,河面结了一层薄薄的冰,冰面下隐约可见肥美的鱼儿游动,沈悦眼睛一亮,这食材是极好的,她家世代都是厨师,她自己也是一名美食记着,所以,耳濡目染,对于做饭是手到擒来,对于食材的辨认也有毒辣的眼光。
冬季的鱼耐住严寒,肉质紧致鲜美,功效甚多,是为大补,也是沈悦很喜欢的一道菜,她还记得,外婆总是在冬天买回几条鲫鱼,然后和着豆腐一起,炖出一锅浓白的汤,鲜香可口,想到这里,沈悦就忍不住叹气,不知道这辈子还有没有机会回去喝外婆的汤,也不知道他们发现她死了会不会很伤心。
喝水不深,刚刚没过她的膝盖,由于没有渔网和长筒靴,沈悦只能褪去唯一的鞋袜,到河中扎鱼。
脚丫刚刚接触到冰水,沈悦就被冷的缩了回去,好一番心理建设后,才重新踏入河水,由于原主经常这样扎鱼,所以没一会,沈悦也就习惯了这样的温度,冬天的寒冷也限制了鱼儿的速度,沈悦眼疾手快,抓了好几条,直到鱼篓装不下了,才作罢。
上岸好一会,沈悦才缓过劲来,吃力的提着鱼篓往回走。
“悦丫头!”一个声音叫住了她,沈悦回头一看,是住在他们隔壁的刘婶,刘婶手中也提着鱼篓。
“刘婶。”沈悦的声音因为寒冷有些发颤。
“哎哟,作孽哟,这么冷的天,那张氏又叫你来抓鱼了?”刘婶与她去世的娘关系很好,所以经常为沈悦抱不平。
沈悦眼中精光一闪,随即眼眶红了,眨巴两下,似乎想把眼泪憋回去,然后才用鼻音道:“我没事,刘婶,二娘,二娘对我挺好的。”
“看看你都冻成啥样了还叫对你好?你这孩子就是性子太软,来,刘婶这里有早起带来的馍馍,你拿着吃。”说完,往沈悦手里塞了一大块用粗面制成的馍馍,又取下自己的围巾给沈悦围上,随后一边唉声叹气,一边离开了。
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二.后山
待她离开后,沈悦的脸上哪还有一丝委屈的表情,嘴角挂着微笑,有时候群众的力量也是很重要的。
咬了一口馍馍,粗糙的质感刮得喉咙生疼。
回到家,张氏和李成都未起身,沈悦将刘婶给她的围巾小心的藏在了自己睡得茅草下,就直接去了灶房,将未劈的柴劈了,劈完后,手腕已经酸涩的不行,但由于原主长时间干这些活,已经习惯了,所以很快便恢复了过来。
劈完柴,又将鱼篓中的鱼都拿出来清洗干净。
足足四条,每条约重三四斤,足够他们吃上好久了。
在这里,鱼最常见的做法便是烤,鱼刨开后,仔细的正反面抹上盐,便架在火上小火慢烤。
肥嫩的鲜鱼被烤出油脂,滴在火上,发出滋滋的声音。
沈悦趁着还在烤鱼的当头,熬制了一锅粥,虽然是白粥,但沈悦还是十分的用心,她的母亲曾说过,越是简单的东西越考验做菜人的耐心和手艺。
白粥浓稠,米粒几乎都被熬化了,精华全融入了汤里。
烤鱼也渐渐散发出最原始的香气,柴火熄灭,一道烤鱼也就做好了,外酥里嫩,没有太多的调料,但胜在肉质本身的鲜美。
剩下的鱼自然不能就这么放着,沈悦将它们全部处理了。然后抹上比刚才更多的盐,直到鱼肉都浸满了咸味,才将表面多余的盐拍掉,用绳子穿起来晾晒在灶房外的房梁上,等到风干,便是一道保留了鱼肉原味的腌鱼。
待沈悦将灶台也收拾干净后,张氏和李成才慢悠悠的起身。
软糯的粥和烤鱼已经端上了桌,沈悦如同往常一般低眉顺眼的站在一旁,没有上桌吃饭。
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