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第一章 一梦入贞观

    入耳的是一片蝉鸣和蛙噪，似乎还夹杂着几声啼啼哭哭，不过还未及听得清楚，就脑中一疼，似乎被强行塞进去了一大团东西似的，那种感觉令人呼吸都仿佛一窒，一口气提不上，下意识的用力挣扎起来，眼前的黑暗这才总算是随着挣扎划破了一道光亮来，立刻，眼帘中就映入了一张憔悴的脸来，面色也是一片蜡黄，头发干枯，一副营养不良的样子。下一刻，就好似从脑海中勾动了一些东西似的，关于这个女人的信息就出现在了脑海里面。

    “嫂……嫂嫂？……”声音嘶哑干涩，还带出了喉咙里的一阵干疼。

    “鸿升，嫂嫂在这儿，莫怕，莫怕！”女人立刻就轻轻的抬手轻拍起来。

    鸿升……是谁？是……我？！我的名字叫夏鸿升？不是，我不是夏鸿升，不对，我就是夏鸿升……脑子里面一片混沌，像是一锅浆糊，好像有另一个人的思想在自己的脑子里面，往自己的意识里搅拌。夏鸿升……是了，我知道了，她是在叫我，这具身体就是叫夏鸿升，可是，我怎么成了这具身体了？一念及此，夏鸿升赶紧挣扎着想要坐起来，这才看到，这是一间很是破旧的房子里，墙壁是黄土兑了茅草砌成的，屋顶上虽然是瓦片，但是上面已经用茅草补了好几块儿了，而坐在床边正扶着自己的女人，却是一身的古装，盘着古人的发髻。

    大唐，贞观元年，这个地方叫鸾州城，这具身体的原主人名叫夏鸿升，字静石。眼前这个女人，是他的嫂子，母亲过世的早，父兄又都死在了战乱里，是这个嫂子将夏鸿升拉扯到了这么大。

    夏鸿升缓缓的深吸了一口气，闭上眼睛才稍微往后靠了靠，女人就迅速的往他身后靠了一个垫子，夏鸿升靠着垫子紧闭着眼睛，往事一幕幕浮现而过，如同一场电影放过去，到了结束，夏鸿升睁开了眼睛，那双眼睛里面，却再也没有方才的慌乱和失措了，唯余一片沉静。

    “嫂嫂，鸿升没事了，不要担心。”夏鸿升很是礼貌的对女人说道，女人似乎被他这么礼貌的样子给吓了一下，有些愣愣的看着他。夏鸿升知道发生了什么事情，不严重，只是书院里要考试了，连续熬夜苦读了几个晚上，结果因为体质虚弱，就一时疲劳过度，昏迷了过去。这具身体的原主人家很穷，本来能够养家的就只有嫂嫂一介女流，又咬牙供养了夏鸿升去了书院，就这，便已经花光了父兄战死后的抚恤，再没有多余的钱财去顾得上嘴里的吃食了。夏鸿升看一眼床边的女人，本来才二十二岁的样子，看起来却如同四十二岁一般，都是吃苦太多的缘故。这具身体的原主人才十几岁，也还是个孩子，知道自己嫂嫂用尽了家里的一切才将自己送入了书院，所以倒也还知道刻苦，虽然天资不算上乘，但是好在懂的勤奋吃苦，成绩也一直还好。今回书院里的考试，第一名的能够成为书院山长的弟子，夏鸿升就咬牙发誓自己一定要拿得第一，不为别的，就为了成为书院山长的弟子，可以免去书院的费用，如果表现的好，或许还能够从山长那里得到一些赏赐，换取了钱粮来补贴一下家用。所以，才有了熬夜苦读，结果过劳昏迷的事情。

    “天可怜见，真是老天开眼，祖宗保佑，你可算是醒过来了，我夏家就剩下你这一根独苗……”上下来回仔细的打量了一番，发现似乎真的没有事情了，女人眼中立刻就有两行眼泪滚落了下来，双手合掌的一边把各路神仙感谢了一遍，然后向夏鸿升说道：“要是你再有个什么，我怎么对得起你泉下父兄？”

    “嫂嫂，莫哭，我这不是没有事情嘛！”夏鸿升摇了摇头，笑了笑，趁着现在这具身体的年龄小，赶紧卖了个萌，让她嫂嫂破涕为笑来。不过，很快，女人的脸上就流露出了一丝难过的神色来，似乎有什么话想对夏鸿升说，但是却又不知道该怎么开口。夏鸿升虽然表面上看着还是那个夏鸿升，但是内里却已经不再是那个木讷不通人情世故的小少年了，哪里会看不出来女人有话要说，于是就笑了笑，复又问道：“嫂嫂，是不是有什么事情要告诉鸿升？只管说来便是，不必担心。”

    听夏鸿升这么问，女人咬咬嘴唇，才小心翼翼的说道：“鸿升，你听嫂嫂说，你莫要着恼，书院的小试年年都有，你年纪还小，咱们不差这一年的！……”

    不用等她说完，夏鸿升就猜到了她想要说的话了，于是问道：“嫂嫂，我是不是错过书院的考试了？”

    女人犹犹豫豫的，最终还是咬牙点了点头。

    不过，她担心的事情似乎并没有发生，因为夏鸿升听到自己错过了考试之后，也没有什么特别大的反应，只是点点头“哦”了一声，就没有下文了。

    这反而令女人更加担心了，自己这个小叔子自小就是个闷葫芦，有事情就喜欢心里憋着，要不然也不会给自己如此大的压力来，现下看他没有反应，还以为夏鸿升又是给憋在心里了。正准备宽声安慰几句，就听见门外面传来了一个声音来：“老夫鸾州书院教习，屋内可有人否？”

    书院教习？哎呀，这可是老师来了！夏鸿升的嫂嫂赶紧朝外面答应，一边马上搀扶起正要下床的夏鸿升来，出去了屋子，就见小小的篱笆围成的院子里面正站着一个赫衣老者，身后跟着一个同夏鸿升相比年岁可能稍大一些的少年郎来。

    见到老人的一瞬间，夏鸿升的脑海里面立刻就泛起了这个老者的信息，连忙挣脱了嫂嫂，快步走到近前恭敬的鞠下一躬，说道：“学生不知夫子莅临，未能远迎，请夫子恕罪！”

    老者摆摆手，令夏鸿升直起了身子来，上下看看，问道：“静石，老夫听你嫂嫂托人告假，说你昏迷了过去未曾醒来，如今身体如何了？是否请了郎中来看？”

    “蒙夫子关心，学生方才醒来不久，只是连日熬夜所致，并无大碍。”夏鸿升的态度十分恭敬，眼前的老人正是他在书院里面的先生，平日里待他十分不错，讲解学问也十分精细，从未因其家贫而看他不起，还多有关怀，不能不敬。

    “如此便好，静石，你虽错过了考试，但也无需过于挂怀，山长又不是已经闭门，明年再考便是。”老人抬手在夏鸿升的肩膀上面拍拍，宽慰倒。

    老者身后的那个少年郎，此时也笑着伸出了手里来，将手中的抵溜着的东西递了上来，说道：“静石师弟，先生说的极是，咱们明年再来考过便是了，哈哈，为兄今次也没有得甲，未能被收到老山长座下，倒是那白傻子，拿着不知道从哪里买过来的几首诗歌儿来，占了这便宜了！”

    少年郎嬉皮笑脸的，看上去一点儿都不为自己没有考到山长门下而懊恼，还调笑起了得甲的同学来。那个白傻子，是书院的另一个同窗，他并不是真傻，也是有一些真才实学的，不过也喜欢投机取巧，仗着家里势大做了不少欺负同窗的事情来，偏又懂得讨书院先生们的欢心，所以书院里的学子或嫉妒，或怨懑的，私下里就叫起了白傻子了。

    “胡闹！”眼见自己的学生口无遮拦，老先生立刻就不满了，两眼一瞪，训道：“读书之人，学问不如人家，败则败了，不知勤勉追赶，反而在这里信口雌黄的编排人家，小心老夫打你的手板子！”

    少年郎赶紧低头顺眉的拱手道了声：“学生知错了！”

    不过，一边说着，一边却还在先生的后面朝夏鸿升挤挤眼睛挑挑眉毛的作小动作，哪里有一点儿知错的意思，看的夏鸿升差点笑出来。

    “请先生、徐师兄放心，静石不会因此颓丧，今回错过了，明年再考便是，无妨的。”对于别人的好意，自然应该报以感恩，夏鸿升很恭敬的对二人作揖鞠躬，说道。

    看到夏鸿升并无大碍，两人又宽慰了夏鸿升几句，就离开了。夏鸿升和嫂嫂回到屋里，嫂嫂将那两包东西解开，顿时“哎呀”一声，两眼之中满是惊喜。夏鸿升抬头一看，见一包之中有一些黍米，另外一包之中却是一块肉来，呵，还是牛肉！牛肉可不一般，作为耕种的工具，牛这种牲畜在古时候可是一个家里面的宝贝，不仅要悉心照料，而且不能伤害，屠宰耕牛可是重罪，告到官府，是要被官府来拿人的！就是病死或自然老死的牛，也要去官府报备，还需要官府派人前来验明死因才行。别说是穷苦人家了，就是那些豪绅富贾和达官贵人家里，也不是想吃就能吃上牛肉的！

    “这一块儿牛肉可不是咱家有福消受的，鸿升，你等着嫂嫂，嫂嫂拿去给富户换些食粮来！”嫂嫂兴奋的捧起那一块儿牛肉来，小心翼翼的重又包裹的严严实实，激动的说道。

    看看四壁的寒墙，夏鸿升一眼瞥见了门外靠着的几杆大葱，突然心中一动，转头向自家嫂嫂说道：“嫂嫂且慢，等我一下。”

    说着，夏鸿升过去了灶火，提了菜刀出来，然后将牛肉上面的一点点肥油切了下来，这才又说道：“可惜，若是有猪油更好了……算了，嫂嫂，若要去换，就莫换黍米了，且多换些面和油回来，教你个能挣饭食的手艺！”
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第二章 葱油饼

    “嫂嫂，我今日教你的手艺，是上次去老君山里，遇到的一个白发老翁教我的，不算难，谁看了都能学会来，对于像嫂嫂这样经常做饭的人来说，更加简单易学。是一种烙饼子的手艺，叫葱油饼，学成之后，嫂嫂可每天去市上贩卖，总归是有一门营生收入了。”夏鸿升挽着袖子，一边用力揉着盆中的面团，一边向她嫂嫂说道。不过看夏鸿升他嫂嫂的样子，却是一副羞愧难当，泫然欲泣的样子，像是自己犯下了难以被原谅的罪过了一般。

    “鸿升，嫂嫂虽然没有什么见识，但是也听人说过君子远庖厨的道理，你是男丁，又是读书人，怎可受这烟熏呢？这要是传出去，嫂嫂会被人戳脊梁骨的！”女人站在一旁心惊胆颤的说着，如果不是刚才夏鸿升发了一通脾气，才让她住了手，这会儿她早就把夏鸿升给退出灶火去了。

    “我刚才说过了，君子远庖厨只是他们给自己的懒惰找的借口而已，孔夫子还自己做过饭的，他们有种远庖厨，有种别吃饭啊！嫂嫂，你要再拦我，我这病可就马上要犯了，再昏迷个四五天，耽搁了学业，看你怎么办！”夏鸿升很是无赖的朝着女人说道，吓的女人果然不敢再说了，只是站在一旁心惊胆颤紧张的看着夏鸿升的一举一动，还时不时的往门口偷瞄，生怕这时候突然进来一个人，看见夏鸿升自己下灶火的这一幕来。

    夏鸿升却是不管这个，自顾自的一边揉面一边说道：“嫂嫂，这葱油饼的烙法很简单，你若拿出去卖，不出几天就定然有人能学会，可是咱家的要比旁人家的卖的好才行，这关键就在两点，一点在和面上，一点的油爆葱花上。只要这两点小小的技巧不被人学了去，他们做出来的就准没咱家的好吃。嫂嫂你且听好，这和面的技巧，说来很简单，就是用温水和面，把面和的温软，再往面里撒把盐，这样和出来的面就好。至于油爆葱花，嘿嘿，准备往面垫的葱花一定要提前拿热油浇一下，爆出葱香来，就足够了。”

    和好了面，放在盆子里醒，一直等面成了，夏鸿升这才又用方才切下来的牛油扔到油里过了过，然后用那些油浇了葱花，再把烙板放到火上，然后从面盆子里扯出醒好的烫面来，在旁边的案板上熟练的三两下揉好，擀开撒上葱花，再团成面团，再擀开，一张葱花饼成形了。将那些熟油往烙板上抹了些，见青烟冒起，赶紧把面饼铺在了上面，一块烙板满满当当的铺了六七张面饼，“滋滋啦啦”的声音响起，一时间整个灶火和院子里面就都是浓香四溢，油香混杂着葱香，还有面饼烤热的香气混杂在一起，令人食指大动，嘴里下意识就吞咽了口水下去。

    “嫂嫂，本该是用猪油的，便宜，容易弄来，肉香味也足，等以后就用猪油来过。”夏鸿升一边翻着面饼，一边嘱咐道。好一会儿，那六七个葱油饼终于烙好，夏鸿升也不顾不得烫，拿起来撕下来一块儿塞到了嘴里，嚼了几口咽下去，恩，还不错，还挺好吃。于是就笑着递给了自己的嫂嫂，女人已经惊呆了，不敢相信夏鸿升居然能做出这么好的饼子来，刚才那一阵葱香传出的时候，她就知道，这一定是很好的美味了。只是好奇，夏鸿升刚才擀面揉饼的动作熟练的很，她自问以前从没有让夏鸿升沾过油烟，却不知道是从哪里练熟的了。葱油饼的香气，闻着就令人口水直泛，见夏鸿升递过来，女人就赶紧接过来，烫的赶紧两手换来换去，也学着夏鸿升的样子撕下来一块儿填进嘴里，还没有开嚼，就已经被那香气盈满了口脾了，嚼了几口咽下去，只觉得鲜咸可口，面筋里软，有葱香和肉味，竟然是生平从来没有吃过的美味！

    “鸿升，你……你是从哪里……”女人震惊不已，从未进过灶火的夏鸿升，竟然把饼子烙出了这般美味来。

    “嫂嫂，剩下的那些你就学着烙吧，学熟练的，咱们弄个推车，架个炭火炉子，到集市上现做现卖！”夏鸿升哈哈一笑，说道。

    女人也不是愚笨的人，刚听到夏鸿升的话，还想着为什么不像其他卖饼子的那些人一样，在家里做好了担出去卖，而要弄个推车和火炉出去做，这般麻烦。不过随即一想，就明白了。这饼子在制作过程中的那股子香气，可是比自己卖力的吆喝有用得多了。只要把面团先在家里和好，葱话也爆的现成，再拿出去做就好了，也不会暴露了那两个小技巧来。女人年少持家，这点聪明劲儿也还是有的，要不然也不会咬牙将夏鸿升送到书院里去。为了生计，她吃过的苦可够多的了，这出去贩卖饼子，自然更没有什么负担。

    嫂嫂在那里学着烙葱油饼，夏鸿升自己则走了出来，伸了个懒腰来，刚伸开了手臂，就注意到了自家的篱笆外面蹲了十来个小孩子来，三四岁、六七岁的都有，无一例外全都眼睛巴巴的盯着院子里面，鼻子抽的直响响，还有几个小的都已经流出口水来了，那些大一些的，也都不停的在做着吞咽的动作。

    都是邻里家的孩子，看着他们的馋样儿，夏鸿升顿时觉得充满成就感，哈哈一笑，转身回去灶火抵溜了好几个葱油饼出来，刚一开门，那些孩子们就看出他要做什么了，于是哄的一下就全都围了上来。

    孩子太多，饼子不够分，一人撕了一些，就将刚才烙出来的饼子全给分完了。那些大一些的孩子还礼貌的道了谢，然后依依不舍的各自归家去了，有几个手里还提着剩下的一些不吃，想来是要带回家里给家人尝一口的。

    看着这群孩子们，夏鸿升突然心中一动，咧嘴笑了笑，一转身跑回了灶火里面，朝着他那正在小心翼翼的学着烙葱油饼的嫂子说的：“嫂嫂，明天我要回书院上课了，哈哈，别的都不带，就带些葱油饼去！你留点儿面和葱花，明天早上烙几个，我趁热带到书院去吃！”

    夏鸿升的嫂嫂也是长久持家的主妇，本来做饭就很擅长，这葱油饼烙法简单，难不倒她，很快就学会了，又连续烙了几个，愈发的熟练了起来，尝尝味道，除了刚开始的几个有些咸淡不一之外，到了后面的那些，就跟夏鸿升自己烙出来的葱油饼别无二致了，甚至比他做出来的更加规则好看来。

    嫂嫂心情大好，她知道集市里面的情况，这葱油饼味道这么好，可以预见生意也一定不会差。总算是看到了生活渐渐过好的希望，怎么能令她不心潮澎湃呢？情绪激动之下，女人又烧了一大盆子的水，硬是逼着夏鸿升洗了一身的红肉，说是要把油烟气洗掉，可不敢叫人发现他一个读书人还要进灶火的。

    第二天一早，夏鸿升是在一阵阵香喷喷的葱油饼的香气里面醒过来的，穿好了衣物刚一出门，就看见了嫂嫂在灶火里忙碌的身影，身边，已烙好了一叠葱油饼了。夏鸿升自去洗漱了一番，就这黍米汤啃了两个热葱油饼，又包好了一些，这便带着出门去了。他嫂嫂比他要熟悉这个鸾州城，卖葱油饼的事情自然不用他操心，只是今天的面少，做出来的就也不多，今日先卖出一些，再去购置需要的原料来，家里的面少，盐更少，而且还是粗盐，精盐是很贵的，现下还买不起。夏鸿升看到那些沙土一般的粗盐，心思已经活泛起来了，觉得似乎能从里面熬制出精盐来，只是具体的方法有些不太清晰，还要找个时间试验一下，试一试才行。

    鸾州城不算很大，是洛阳下属的一个县城，不过距离洛阳城也不近。书院的位置选的很好啊，依山而建，渐渐拔升，山名魁丘山，这个魁字更是深和书院先生与一种学子的心意。